Après les crêpes....
Les crêpes au jambon !
Si vous faites de crêpes un de ces jours pourquoi ne pas en profiter pour faire des crêpes au jambon ?
Il vous faut :
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Des crêpes (non sucré)
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Du gruyère rappé
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Du jambon (personnellement je mets du blanc de dinde)
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De la farine
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Du lait
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du beurre
Comment faire :
- Dans une grande casserole préparer la béchamel en faisant fondre un peut de beurre, ajoutez y le lait (quantité de votre choix celons le nombre de crêpe a faire), puis ajouter petit à petit la farine tout en mélangeant bien.
- Une fois votre béchamel prête ajoutez y le gruyère rappé (celons votre goût) et des petits morceaux de jambon.
- Une fois votre mixture prête, déposer la dans vos crêpes tout a long, puis refermer votre crêpe.
- Avant de servir passer vos crêpes a la poile avec un peut de beurre pour les faire dorés