Meringues

De bonne meringues ferme a l’inter-rieur et moelleuse a l'extérieur! 

Il faut :

- 4 Blanc d’œufs

- 250g de sucre

- noix de coco (facultatif)

Recette :

 - Faire monter les blancs en neige et ajouter petit à petit le sucre.

 - (facultatif) Faire moitié nature, moitié coco

 - Sur une feuille de papier sufurisé faire des petits tat. 

- Mettre a four préchauffé à 120° de 30 mn a 1h

 Version nature

Version Coco