La cuisine de Sugar

21 février 2012

Pyramide façon congolais

Petite gourmandise pour un 4h!! Il vous faut: 3 blancs d'oeufs 200g de coco rapé 200g de sucre Préparation: - Préchauffer votre four a 180° - Battez les blancx en neige et rajouter le sucre tout à la fin quand les blanc sont monté (tout en continuant...

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21 février 2012

Muffins tout choco

Il vous faut: 250g de farine 2 càc de levure chimique 1/2 càc de bicarbonate de soude 3 càs de chocolat en poudre 75g de sucre en poudre 150g de chocolat haché en grosse pépite 250ml de lait 90ml d'huile de tournesol 2 oeufs Préparation: - Préchauffeer...

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19 février 2012

Madeleines au chocolat et au miel

Moelleuse légère idéale pour un 16h!! Il vous faut: 200g de farine 200g de beurre 60g de chocolat 3 oeufs 130g de sucre 2 cuillères à soupe de miel 6 cl de lait 1 sachet de sucre vanillé 30g de chocolat en poudre 10g de levure Préparation: - Faite fondre...

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18 février 2012

Flan a la courgette

Une petite entré simple et légère! Il vous faut pour 3 petits ramequins: 1 petit courgette 2 oeufs 1 cuillère à café de moutarde des herbes de provence une bûche de chèvre 1 cuillère a soupe de farine des dès de jambon 200g de fromage blanc Préparation:...

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17 février 2012

Tarte meriguée au citron

Il vous faut: une boite de lait concentré sucré ( soit 397g) 3 oeufs 1 citrons 3 cuillères a soupe de sucre 1 pâte feuilleté Préparation: - Préparation les ingrédient un à un, laver et rapper vos citrons pour réccupéré les zestes. Séparer vos blanc des...

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17 février 2012

Tarte banane mousse chocolat

Il vous faut: 4 bananes 1 pâte sablé 180g de chocolat 65g de sucre en poudre (+ pour les bananes) 1 pincée de sel 4 œufs Préparation: - Étaler la pâte sablée dans un moule à tarte recouvrir de papier aluminium. La faire cuire à 210° pendant 10 minutes....

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16 février 2012

Délice aux fraises

Il vous faut: Du fromage blanc Du coulis de fruit rouge 2 sachets de sucre vanillé Des fraises Préparation: - Dans un saladier mélanger le fromage blanc avec le sucre vanillé. - Au fond de chaque coupe poser une fraise et recouvrer de fromage blanc. Disposer...

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16 février 2012

Far breton

Igrédient: 75 cl de lait 180g de pruneaux dénoyotés 4 oeufs 180g de sucre 4 cuillères à soupe de farine 50g de beurre salé 1 cuillère à soupe de rhum Préparation: - Préchauffer votre four à 210° . - faite chauffer votre lait. - Beurrer et fariner un plat...

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15 février 2012

Après le flan...

Après un bon flan pâtissier un flan aux cerises!!! Il vous faut: 1 pâte feuilleté 1 litre de lait 3 oeufs 160g de sucre 100g de maïzena 2 sachets de sucres vanillé 1 bocal de cerise aux sirop ( avec jus = 600g s'en jus 350g) Préparation: - Préparer votre...

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15 février 2012

Flan patissier

Mon papa ADORE les flan alors comment ne pas lui en faire!! Il vous faut: 1 pâtes feuilleté 1 litre de lait 180g de sucre 120g de maïzena 2 oeufs= 1 jaune 1 sachet de sucre vanillé Préparation: - Préchauffer votre four a 210° - Réserver 1 verre de lait...

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